Auteur: fouyapin Date: 26 Avr 2002 18:57 Sujet du message: farine de manioc
bonjour :
je ne sais pas si on le fait toujours mais c'etait tres bon
morue frit bien marinées avec de l'oignons+haricots rouges consommés
+la farine de manioc Auteur: gwadaloup Date: 28 Avr 2002 05:20 Sujet du message: farine de manioc
Bin en fait, moi j'en ai jamais mangé à Gwada de la farine de manioc comme ça. (à part la kassav à base de farine de manioc )
Pour connaître ça, il a fallut ke j'aille à Rio. Car eux là-bas, de la farine de manioc, ils en saupoudrent sur tous les plats Auteur: 971style Date: 28 Avr 2002 10:26 Sujet du message: farine de manioc
Moi j'ai déjà gouté ! MIAM
En fait ma grand mère en utilise beaucoup (pourtant elle n'est pas de Rio )
Auteur: Rakoun Date: 28 Avr 2002 19:33 Sujet du message: farine de manioc
Ouais en té ka mangé sa, sa bon é sa ka rempli vent' aw'.
Rakoun
Auteur: ledy 972 Date: 15 Nov 2002 22:44 Sujet du message: farine de manioc
et aussi!!! avec la farine de manioc on peut aussi
Beignets à la farine de manioc
12 cuillères à soupe de farine de manioc, 6 de sucre, 3 d'huile, 4 oeufs. 1 pincée de sel, 1/2 l d'huile pour la friture.
Dans une casserole, faire fondre le sucre dans 15 cl d'eau, ajouter l'huile et le sel, laisser frémir pendant 2 mn sans cesser de remuer. Hors du feu, verser la farine de manioc en mélangeant énergiquement.
Ajouter les oeufs tout en remuant avec une spatule en bois. Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole. Lorsqu'elle est bien chande, verser la pâte par cuillerée et laisser dorer les beignets, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les déposer sur un papier absorbant. Servir chaud
Gastronomie: » farine de manioc
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