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Message |
scarface972
Membre
|  Gastronomie: Sujet: Cuisine Malgache |
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LaFilleDuNord
Animateur
Inscrit le: 26 Avr 2002
Messages: 618
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 Posté le: 02 Sep 2002 13:02 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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Allez Tigrou, maintenant que t'es rentré, faut continuer à nous filer tes secrets de chef  |
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lorgi
Animateur
Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)
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| Posté le: 03 Sep 2002 00:37 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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voila ce que donne un rougail saucisse fait par un chef comme moi 
| will a écrit: | | ...faites bien frire environ 3 minutes.... |
| will a écrit: | | ...Vous arrêterez la cuisson quand il n'y aura pratiquement plus de sauce mais sans que ce soit trop sec. |
c'était trop bon! 
| will a écrit: | Le Rougail Saucisses:
Ingrédients: (4pers.)
-8 saucisses créoles
-3 gros oignons
-8 petites tomates
-sel, huile
Piquez les saucisses et faites-les bouillir durant 20' dans beaucoup d'eau.
Émincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux.
Une fois les saucisses bouillies, enlevez l'eau puis mettez 2 cuill.à soupe d'huile dans la marmite et faites bien frire environ 3 minutes. Coupez les saucisses en deux si elles sont trop grosses puis ajoutez les oignons et faites-les blondir. Ajoutez ensuite les tomates et laissez cuire à feu moyen .
Vous arrêterez la cuisson quand il n'y aura pratiquement plus de sauce mais sans que ce soit trop sec. |
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will
Master
Inscrit le: 20 Mar 2002
Messages: 2500
Localisation: 974 - 94 - 45
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| Posté le: 03 Sep 2002 12:09 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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Ahhhh, tu me donnes faim avec tes Photos!
J'imagine ça avec du riz hummmm, trop bon.  |
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whitey
Super-Modérateur
Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE
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| Posté le: 03 Sep 2002 14:43 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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lorgiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii .......ca y  est je vais etre obligé de m'en faire un..... |
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mesk
Animateur
Inscrit le: 09 Avr 2002
Messages: 834
Localisation: Madadago / Toulouse
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| Posté le: 04 Sep 2002 01:11 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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Vous inquietez pas je suis revenu donc je vais essayer de vous recuperer des bonnes Recettes malgache...mais laissez moi souffler un peu (n'est ce pas LFDN ???) 
+
MESK |
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lorgi
Animateur
Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)
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| Posté le: 13 Jan 2003 21:24 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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| mesk a écrit: | Vous inquietez pas je suis revenu donc je vais essayer de vous recuperer des bonnes Recettes malgache...mais laissez moi souffler un peu (n'est ce pas LFDN ???)
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MESK |
j'ai mangé un gateau troooooooop bon 
c'etait un gateau à la banane et à la farine de maïs et ça ressemble à un cake
j'ai oublié le nom du gateau 
allez Mesk fait péter la recette !!! |
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scarface972
Membre
Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique
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| Posté le: 15 Jan 2003 17:47 Sujet du message: Re: Cuisine Malgache |
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yo mesk,
bien, trankil ou koi ?
alors quel jour tu m'invites pour voir tes talents de cuisinier.
et je ne pas encore gouté une cuisine malgache dans ma vie, donc il faut un début à tout,
bein mesk, alors j'attends ton coup de file pour l'invite ,
by a +  |
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Mayllane
Super-Modérateur
Inscrit le: 31 Aoû 2001
Messages: 966
Localisation: sa pa zafèw!
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| Posté le: 15 Jan 2003 18:59 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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| Hé Mesk ! moi aussi je veux gouter la cusine du toulousain malgache |
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lorgi
Animateur
Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)
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| Posté le: 19 Jan 2003 11:26 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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| Citation: | j'ai mangé un gateau troooooooop bon
c'etait un gateau à la banane et à la farine de maïs et ça ressemble à un cake
j'ai oublié le nom du gateau
allez Mesk fait péter la recette !!! |
j'ai pu avoir la recette du COUBE (je ne sais pas comment ça s'écrit ça mais sa se prononce comme ça)
ingrédients:
-4 oeufs
-250 gr farine de mais
-250 gr sucre
-250 gr beurre
-4 à 5 bananes écrasées
-faire le gateau avec amour et passion
-m'envoyer un MP quand c'est prèt
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scarface972
Membre
Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique
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| Posté le: 21 Jan 2003 00:05 Sujet du message: Cuisine Malgache |
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alors Mesk, trankil ou koi,
Je vois que veux me tenter à manger un ti plat Malgache,
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