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poulet farci créole, au rhum

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poulet farci créole, au rhum
poulet farci créole, au rhum >> 14050 consultations14050 consultations :: 14 Réponses Sujet posté par fouyapin le 05 Aoû 2002 14:53


1poulet
100gr de foie de volaille
150gr de chair à saucisse
3petits suisses
2cuillerées à soupe de Rhum
1poignée de mie de pain
100gr de lait
1branche de persil
sel -poivre
1/2piment?
hachez 100gr de foie de volaille et mélangez-le à 150gr de chair à saucisse,3petits suisses ,et2cuillerées à soupe de Rhum;ajoutez 1 poignée de mie de pain trempée dans du lait ,1oignons,du persil,sel poivre de l'ail 1soupçon de piment: voila la farce.
farcissez 1 beau poulet ke vous recouvrez de petits morceaux de beurre et ke vous mettez au four pendant 3/4 d'heure;
servez sur des frites, et mieux:sur des frites de fruit à pain.

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