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contre buffalo grille

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contre buffalo grille
contre buffalo grille >> 8064 consultations8064 consultations :: 6 Réponses Sujet posté par ju91rnb le 07 Fév 2003 10:07

article du parisien ce matin :

Buffalo Grill : l'enquête rebondit



L'AFFAIRE Buffalo Grill n'est pas terminée. Après une apparente accalmie, les actes d'enquête et les procédures judiciaires se sont multipliés depuis le début de semaine. Quatre dirigeants du groupe et de Districoupe, sa filiale chargée de l'achat et de la transformation des viandes, ont été mis en examen en décembre, pour « homicides involontaires, mise en danger de la vie d'autrui et tromperie sur la qualité des produits ». Deux sont toujours incarcérés. L'enquête rebondit avec l'audition de huit bouchers et la garde à vue du vétérinaire qui travaillait pour Buffalo. L'audition des bouchers de Districoupe.

Huit bouchers encore en activité chez Districoupe ont reconnu, en début de semaine pendant leur garde à vue, avoir travaillé des déhanchés sans l'estampille portant mention de l'origine de la viande. « Entre 100 et 150 sur 500 bêtes par semaine », a confié l'un d'entre eux, ajoutant que ces lots étaient « plus petits que les autres ». « Nous ne les avons reçus qu'après l'embargo sur l'importation de boeuf britannique de 1996 », assurent la plupart de ces bouchers dont l'un indique que cela pourrait « cacher quelque chose ».
« De la viande anglaise qui aurait transité dans un autre pays (...) avant d'arriver chez Districoupe » Celui-ci dit avoir averti Daniel Batailler, un des deux dirigeants encore incarcérés. « Il m'a répondu : Coupe ! », assure cet homme aux gendarmes. Des déhanchés, qui portaient trace d'une découpe d'estampille, avaient été réétiquetés quand ils arrivaient entre les mains de ces bouchers. « Il peut s'agir de viande anglaise qui aurait transité dans un autre pays pour y être refrappée avant d'arriver chez Districoupe », dit l'un d'entre eux. « Ces propos ont été tenus au terme de gardes à vue effectuées dans des conditions particulièrement difficiles, explique M e Pierre-Olivier Sur. Mon client, Nicolas Viguié (NDLR : un des dirigeants mis en examen) avait déjà fait état de désestampillage et son contrôle judiciaire a pourtant été levé par la cour d'appel... » La garde à vue du vétérinaire. Le parcours professionnel du docteur Gérard Bouillon, ajouté aux soupçons de fraude sur les viandes chez Districoupe, intriguait les gendarmes depuis le début de l'affaire. Il a été placé en garde à vue mercredi matin à Morlaix (Finistère). Agé de 63 ans, le vétérinaire a été embauché par le groupe Buffalo Grill, après avoir été en charge des contrôles de Districoupe pendant plusieurs années, à la Direction des services vétérinaires de l'Essonne. La justice le soupçonne d'avoir fermé les yeux sur certaines pratiques de Buffalo. Il n'a ainsi jamais déposé de dossier d'agrément pour le barattage, qui servait pour préparer le chili con carne selon le groupe, à attendrir des viandes de mauvaise qualité, selon les enquêteurs. L'enquête pour abus de biens sociaux. Après moins d'un mois d'enquête préliminaire, le parquet de Paris a ouvert mardi une information judiciaire contre X pour « abus de biens sociaux, complicité et recel ». Marie-Odile Bertella-Geffroy, déjà en charge du premier volet de l'affaire, et Françoise Desset, spécialiste des affaires financières, ont été codésignées pour instruire ce nouveau dossier, ouvert après les accusations de deux anciens cadres. Aliocha Carion, entendu le 23 décembre dernier, a assuré qu'« une équipe d'entretien, dont le fameux N..., serait l'auteur de nombreux travaux effectués à titre personnel pour M. Christian Picart, et facturés au compte de la société Buffalo. Ces travaux étaient réalisés dans une villa située à Saint-Tropez. »


(...) moi ce qui me tue c'est qu'ils sont accusé, incarseré ,on enquette sur eux et au lieu d'avouer ce qui est vrai ils nient tout et cris au complot face a bufallo ..mais merde sur l'article c'est claire et net ils ont fait bouffe de la merde ..et le pir en essone la ou j'y allait..hurpzzzzzz j'ai envie de vomir...; enfin ouf je mange que des porc caramelise donc je suis sauver....

bref: mon coup de gueule c'est ça quoi le Reportage de Capital sur ces pauvre patron qui depence des millairds en avocat en communique de presse pour nier toutes chose qui son VRAI ..il ferai mieux de mettre la clef sous la porte...

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