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bavaroise

 
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Auteur Message
prunelle972
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  Gastronomie:   Sujet: bavaroise

fouyapin
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Inscrit le: 12 Fév 2002
Messages: 678
Localisation: gwadloup. paris

  Posté le: 17 Mai 2002 15:59    Sujet du message: bavaroise


1bte de lait concentré sucré
750cc d'eau
10gttes d'extrait d'amandes amères
1pincée muscade
1pincée de cannelle
1brin de vanille
1zeste de citron+2cuillerées à soupe de Rhum blanc
glace concassée
dissolvez 1 bte delait condensé sucré dans 750cc d'eau;avec 10gttes d'extrait d'amandes amères mettez le tout dans 1 casserole et ajoutez1 pincée decannelle râpée1 pincée de muscade et 1 pincée dede vanille1zeste de citron et 2 cuillerées à soupe de Rhum blanc
tout cela;à froid;bien entendu.
brassez energiquement dans 1 malaxeur; electrique 40à 50secondes;votre mélange avec de la glace concassée plutôt que pilée.
servez et buvez glacé
ça telman bon



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naos971
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Inscrit le: 07 Avr 2002
Messages: 283
Localisation: from Gwada - Bodeaux

  Posté le: 17 Mai 2002 16:05    Sujet du message: bavaroise

ah ouais merci beaucoup fouyapin pour cette mixture tellement facile à faire et que l'on oubli lorsque des amis viennent chez soi....

au fait tu connais les frites de fouyapin ?
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ti-zandolila
Animateur
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Inscrit le: 13 Fév 2002
Messages: 989
Localisation: 93 vers 972

  Posté le: 17 Mai 2002 17:11    Sujet du message: bavaroise

tiens ça peut etre possible ça faut teste et frite de patate douce ou d'igname pourquoi pas !!!!!
Tiens je vais tester !
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naos971
Membre
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Inscrit le: 07 Avr 2002
Messages: 283
Localisation: from Gwada - Bodeaux

  Posté le: 17 Mai 2002 17:16    Sujet du message: bavaroise

et oui ! c tellement meilleur avec le fruit à pain , les frites !!! MMMmmmh je me régales déjà en attendant que je retourne chez mère-grand....oui fo essayer !! servit froides ou chaudes elles restent egales à elles même !!
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ti-zandolila
Animateur
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Inscrit le: 13 Fév 2002
Messages: 989
Localisation: 93 vers 972

  Posté le: 17 Mai 2002 17:19    Sujet du message: bavaroise

j'imagine deja du fruit a pain mais en plus dans l'huile c pas top pour la ligne !!!
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whitey
Super-Modérateur
Super-Modérateur


Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 17 Mai 2002 21:32    Sujet du message: bavaroise

cool la recette de fouyapin....mais moi pour convenance personnelle, je rajoute deux bananes macandia avant de mixer.....trop genial

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prunelle972
Animateur
Animateur


Inscrit le: 16 Mai 2002
Messages: 699
Localisation: Fort-de-France/Bowdo

  Posté le: 18 Mai 2002 13:07    Sujet du message: bavaroise

Je me souviens des frites d'ignames de ma grd mère, ct pas movè du tt .....mais c vrai ke c riche (en gras)
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