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Cuisine Malgache
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Auteur Message
whitey
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  Gastronomie:   Sujet: Cuisine Malgache

whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 13 Aoû 2002 02:26    Sujet du message: Cuisine Malgache

will ne dit pas ou on peut se procurer des saucisses de la reunion....moi j'ai fait avec des sausisses fumées.....héhéhé c t volcanique.....
ahhhhhhhhh ce gout de la tomate......pour le piment j'ai diminué les quantités, (mon estomac est en delicatesse en ce moment )
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will
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Master


Inscrit le: 20 Mar 2002
Messages: 2500
Localisation: 974 - 94 - 45

  Posté le: 13 Aoû 2002 10:24    Sujet du message: Cuisine Malgache

Franchement praline, je suis Réunionnais mais moi même je connais pas la réponse ... demande à lorgi il sais peut être.

sorry
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praline
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Inscrit le: 18 Mai 2002
Messages: 2743
Localisation: Paris / Madinina

  Posté le: 13 Aoû 2002 11:48    Sujet du message: Cuisine Malgache

Lorgi...??? HELP!!!
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mesk
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Inscrit le: 09 Avr 2002
Messages: 834
Localisation: Madadago / Toulouse

  Posté le: 13 Aoû 2002 18:10    Sujet du message: Cuisine Malgache

Praline tu peux prendre des bonnes saucisses fumées que tu trouves a LEADER PRICE.....elles sont tres bonnes, je te le garantie car j'ai deja plusieurs fois testés !!!

Puis prends ce ROUGAIL SAUCISSES avec du bon riz et de l'achard de tomates et tu vas te regaler....

Euh je tiens a rajouter que pour le rougail de saucisses moi je rajoute du gros piment ou du poivron.....soit l'un soit l'autre et la je me regale !

+
MESK
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taopaypay
Grand Animateur
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Inscrit le: 01 Mar 2002
Messages: 1052

  Posté le: 14 Aoû 2002 10:16    Sujet du message: Cuisine Malgache

moi dans mon roguail, cst avec aubergine
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lorgi
Animateur
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Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)

  Posté le: 21 Aoû 2002 18:36    Sujet du message: Cuisine Malgache

praline a écrit:
Lorgi...??? HELP!!!


J'arrive Praline!
Le seul endroit ou je trouve des saucisse de la Réunion c'est dans mon frigo fraichement débarqué des bagages ou colis de la famille. donc je te ferai signe dès que j'aurai réaprovisionné le stock. J'ai mangé les dernière dimanche en Pic Nic avec un bon Zembrocal
Sinon tu peut faire avec des saucisse fumée ou normale.
Par contre évite les saucisses fumées de LIDL si tu veut pas avoir mal au bide

mesk a écrit:
Allez un repas plus accessible pour tous, le ravitoto ( ça se prononce ravtout') :

Ragoût préparé à base de morceaux de viande de porc grasse mijotés avec des feuilles de Manioc pilées.

500g de feuilles de Manioc pilées (saka-saka)
500g de viande de porc
50g de sel
1 oignon émincé
2 gousses d'ail



Hum j'ai déjà gouter ça plusieurs fois c'est trop bon !
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whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 21 Aoû 2002 18:49    Sujet du message: Cuisine Malgache

g pas encore essayé la deuxieme de mesk.....mais j'en suis deja a un deuxieme rougail ...c t il y a 3 jours....
ahhhhhhhhhhhhhhhhh trop bon.....
héhéhé maintenant g une envie insatiable de Sorbet coco
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lorgi
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Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)

  Posté le: 21 Aoû 2002 19:20    Sujet du message: Cuisine Malgache

whitey a écrit:
g pas encore essayé la deuxieme de mesk.....mais j'en suis deja a un deuxieme rougail ...c t il y a 3 jours....
ahhhhhhhhhhhhhhhhh trop bon.....
héhéhé maintenant g une envie insatiable de Sorbet coco


toi aussi t'as fait un Pic nic dimanche? il faisait trop beau (pour etre vrai) et aprés on a eu droit a une mini tempête, et on s'est même fait fouéter par la grêle pfff mes chaussure ont pas encore fini de sécher.

revenon au sujet principal avec cette petite recette malgache:

La THB:
ingrédient:
- 1 "Three Horses Beer"
- 1 décapsuleur
- facultatif : un verre

facile non?



bon allé je l'avoue je me la suis faite décapsuler et servir par le Serveur
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whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 21 Aoû 2002 19:33    Sujet du message: Cuisine Malgache

arf trop drole g couru.....
j' croyais vraiment que c t une recette......d'ailleurs g la meme avec la lorraine.
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whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 02 Sep 2002 04:27    Sujet du message: Cuisine Malgache

ben maintenant que tigrou est de retour , il va nous donner la suite du festin....
mais le rougail reste toujours mon number one.....
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