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fouyapin Animateur

Inscrit le: 12 Fév 2002 Messages: 678 Localisation: gwadloup. paris
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Posté le: 29 Aoû 2002 14:53 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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3bananes-3oeufs-250g de sucre-250g de farine-200g de beurre
-3cuilleres à soupe de Rhum-1sachet de levure-1gousse de vanille
<peler les bananes,puis les écraser finement à la fourchette.dans 1 bol,tourner le beurre ramoli avec le sucre et la vanille coupée en petits morceaux.
lorsque le sucre a preske fondu,ajouter les oeufs entiers préalablement battus.
incorporer alternativement la moitié des bananes et mélanger. verser le reste de la fatrine et de la banane,ajouter la levure en poudre et tourner.
arroser de Rhum et travailler la pâte juska ce qu'elle s'allège et ke le sucre soit totalement dissout.
faire 1 caramel puis disposer au fond du moule 1 feuille de papier sulfirisé et la beurrer.
verser le caramel sur le papier sulfirisé,puis ajouter la préparation.
faire cuire à four moyen durant 50minutes
bon app  |
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ti-diable Master

Inscrit le: 28 Avr 2002 Messages: 2351 Localisation: DANUBE (20-1)
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Posté le: 29 Aoû 2002 21:42 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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alow la je ne mankerais certainement po de le faire !!
j'adore les bananes et le Rhum n'en parlons meme po
en tout cas merci a tite Fouyapin pour toutes ces Recettes
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alafoly!!! Assistant

Inscrit le: 18 Mai 2002 Messages: 2541 Localisation: la ville aux 1001 crottes de chiens et aux travaux sans fin!!!! (t'as vu, ça rime...)
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Posté le: 19 Sep 2002 19:00 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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je l'ai testée ce matin pour l'Anniversaire de mon chef, et ben, je peux vous dire que tout le service était ravi, je suis sensée leur ramener la recette demain matin !!!!
sinon, rien à dire sur la rectte, c'est tout simple et je me suis régalée avec les autres!!!
une fois de plus, merci Fouyapin!!!!
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alafoly!!! Assistant

Inscrit le: 18 Mai 2002 Messages: 2541 Localisation: la ville aux 1001 crottes de chiens et aux travaux sans fin!!!! (t'as vu, ça rime...)
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Posté le: 21 Sep 2002 08:11 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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vous savez quoi: ils ont tous refait le recette dès hier soir!!! MDR!!!!!
et ben, ma tite Fouyapin, je ne sais pas si tu te rends compte du succès de ta recette...  |
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ledy 972 Master

Inscrit le: 04 Mar 2002 Messages: 2578 Localisation: exilléé dans l hexagone
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Posté le: 21 Sep 2002 16:34 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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c vrai je confirme fouyap mene le chapitre Forum d une main de chef tres lokal ...un grand big up a toi ....
ledy
avec toutes mes felicitations FOUYAP  |
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whitey Super-Modérateur

Inscrit le: 16 Fév 2002 Messages: 2885 Localisation: FORT DE FRANCE
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Posté le: 22 Sep 2002 02:26 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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g pas de bananes en ce moment.......g que le Rhum.....
mais g passé commande auprès de mon cous.....
hihihi ....dès que g les bananes je vous dis ce que ca a donné....
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alafoly!!! Assistant

Inscrit le: 18 Mai 2002 Messages: 2541 Localisation: la ville aux 1001 crottes de chiens et aux travaux sans fin!!!! (t'as vu, ça rime...)
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Posté le: 22 Sep 2002 11:24 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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moi ce que je peux te conseiller, c'est de le faire dans un plat profond, donc laisse de coté ton moule à gateau tout plat!!! prend un plat profond mais pas trop large... et tu verras le milieu du gateau sera super moelleux!!!! c'était exquis... et pourtant, j'avais mis que 125g de beurre!!!
non, mais cette fois, je suis vraiment accroc de ce gateau!!
j'ai même refait un variante en rajoutant du schrubb en plus du Rhum, et de la cannelle et de la muscade, plus un zest de citron !!! sans compter la fameuse "eau de fleur d'oranger", et l'arome vaniller...
c'était encore plus meilleur!!!
je sais, j'aime trop manger!!
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Nouglou Membre

Inscrit le: 29 Juil 2002 Messages: 229 Localisation: Territoire (97137)
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Posté le: 25 Sep 2002 16:39 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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Ca met l'eau a la bouche.. ou le Rhum, je ne sais plus quoi dire en tout cas.. J'ai bien envie de gouter celui-la.. N'ecartez pas ce sujet le temps que je puisse le tester !!! !
Alafoly.. miam ? (le langage des gourmands) En tout ca, quand je lis des trucs comme ca, moi, je dis meme miam miam (deux fois !)... |
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white-love Membre

Inscrit le: 02 Juin 2002 Messages: 311 Localisation: strasbourg
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Posté le: 25 Sep 2002 17:25 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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Je vais chercher des bananes !!!!!! ca à l'air hummmm par contre je garantis rien pour le caramel c'est pas trop mon point fort à chaque fois c'est pas très bon.....on verra bien!
je vous tiendrais au courant!  |
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Nouglou Membre

Inscrit le: 29 Juil 2002 Messages: 229 Localisation: Territoire (97137)
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Posté le: 25 Sep 2002 17:35 Sujet du message: gâteau à la banane et au Rhum |
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| white-Love a écrit: | Je vais chercher des bananes !!!!!! ca à l'air hummmm par contre je garantis rien pour le caramel c'est pas trop mon point fort à chaque fois c'est pas très bon.....on verra bien!
je vous tiendrais au courant!  |
Ben, ce qu'on fait, c'est qu'on se rejoint chez toi, et comme ca, on pourra donner notre avis sur le caramel !! Allez, a tout de suite !!!  |
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