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comment faire son planteur

 
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Auteur Message
scarface972
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  Gastronomie:   Sujet: comment faire son planteur

scarface972
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Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique

  Posté le: 13 Déc 2002 17:45    Sujet du message: comment faire son Planteur

[align=center:1da06db199]Le Planteur [/align:1da06db199]



Boisson alcoolisée à base de Rhum produit dans les Antilles par
distillation de jus de cannes à sucre. Attention ! l'abus d'alcool nuit gravement à la santé.
Le Planteur est un mélange de jus de fruits et de Rhum, qui quoiqu'il n'y paraît, peut terrasser
bien des colosses.
Catégorie : punch


--------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients : (2 litres de Planteur)
1/2 litre de Rhum
1 citron vert
1/2 litre de jus d'Orange
1/2 litre de jus de goyave
1/2 litre de jus d'ananas
2 cuillères à soupe de sucre
épices : cannelle, muscade


--------------------------------------------------------------------------------

Préparation : 10 mn
Dans un saladier en verre :
Verser le Rhum
Ajouter le jus de citron
Ajouter le sucre et les épices
Ajouter les 3 jus un à un
Avec la cuillère, remuer le tout.
Mettre au frais 3 ou 4 heures

Servir dans un verre, une louche à chacun des convives.
Conservation : le Planteur est une boisson qui ne se conserve pas très longtemps ;
après sa préparation, il ne se conserve que 1 ou 2 jours
au réfrigérateur.


bonne dégustation
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whitey
Super-Modérateur
Super-Modérateur


Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 13 Déc 2002 23:38    Sujet du message: comment faire son Planteur

j'ajoute que pour la couleur on peut rajouter du sirop de grenadine, pour le gout du sirop de menthe, et enfin pour finir, les fruits d'une macédoine de fruits......
et la j'assure que les invités ne boiront pas d'eau.....hihihihi

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Racines
Habitué
Habitué


Inscrit le: 12 Déc 2002
Messages: 179
Localisation: Le Port/Montpellier

  Posté le: 14 Déc 2002 02:30    Sujet du message: comment faire son Planteur

YES Scarface!!!

C'est une recette qui arrive pile-poil car je suis censée préparer une big giga Soirée Antillaise pour le 31 décembre.
J'en ai impressionné certains avec mon Colombo de porc hier....je les étonnerai le 31 avec mon Planteur (j'adore tester de nouvelles Recettes)
Big kiss, et plis fos
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scarface972
Membre
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Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique

  Posté le: 16 Déc 2002 21:10    Sujet du message: comment faire son Planteur

A consommer avec modération

a + , plis foss
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