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Gratin de bananes jaunes

 
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sab
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  Gastronomie:   Sujet: Gratin de bananes jaunes

scarface972
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Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique

  Posté le: 13 Déc 2002 18:21    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes



Ingrédients : ( pour 4 personnes )

7 bananes jaunes pas trop mûres
1 oignons
cives
fromage Rapé
béchamel



--------------------------------------------------------------------------------

Préparation : 40 mn


Laver les bananes et les couper en rondelles
Faire bouillir les bananes
Placer les rondelles de banane dans un plât à four
Ajouter l'ogon et les cives coupés en petits morceaux
Recouvrir de béchamel
Ajouter un peu de fromage Rapé
Faire cuire au four jusqu'à gratiner


Variantes:
Faire revenir les rondelles de banane dans un peu d'huile
avec les oignons au lieu de les faire bouillir.
La suite de la recette restant la même
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fouyapin
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Inscrit le: 12 Fév 2002
Messages: 678
Localisation: gwadloup. paris

  Posté le: 13 Déc 2002 18:27    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes

je confirme k c très bon m je rajoute du lardon ossi
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korynn
Animateur
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Inscrit le: 21 Oct 2002
Messages: 743
Localisation: Paris-Guadeloupe-U.S.A

  Posté le: 20 Fév 2003 00:52    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes

ou pé di yes c super bon j'en mange 1 plat a moi seule kan je commence je ne peux m'arreter
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Racines
Habitué
Habitué


Inscrit le: 12 Déc 2002
Messages: 179
Localisation: Le Port/Montpellier

  Posté le: 20 Fév 2003 13:01    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes

Gniac-gniac-gniac

Merci Scarface, j'adore ce gratin!
(Quelle gourmande je fais kan même... )
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eclipse
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Grand Animateur


Inscrit le: 08 Oct 2002
Messages: 1421

  Posté le: 20 Fév 2003 13:45    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes

je confirme aussi c TRES BON surtout avec lardons comme fouyaya!

ma mere le fait avec! c hum ouiiiiin vé voir ma momaaaaaan!

euh ===> http://antanlontan.chez.tiscali.fr/images/banane2.jpg
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sab
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Inscrit le: 27 Nov 2002
Messages: 12

  Posté le: 17 Mar 2003 22:42    Sujet du message: Gratin de bananes jaunes

nouvelle suggestion!!!

les bananes découpées en tranches , enrobées dans du bacon ou du jambon, avec la ptite sauce bechamel , hummmmm!!! un délice...
essayez é vous m'en direz des nouvelles.
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j'ai un problèmes avec les bananes loloelleaime Gastronomie: 9 07 Mar 2003 22:07 Voir le dernier message
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