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pudding à la farine de manioc

 
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scarface972
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  Gastronomie:   Sujet: pudding à la farine de manioc

fouyapin
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Inscrit le: 12 Fév 2002
Messages: 678
Localisation: gwadloup. paris

  Posté le: 10 Jan 2003 18:22    Sujet du message: pudding à la farine de Manioc


20cuillerées à soupe de farine de Manioc
1litre de lait
200gr de sucre en poudre
4oeufs
2cuillerées à soupe de beurre
1pincée de sel
1pincée de cannelle
1 pincée de muscade
1/2 de vanille
1citron
1 verre de vieux Rhum
pour 6 personnes

versez en pluie 20 cuillerées à soupe de farine de maniopc tamisée dans 1 litre de lait bouillant sucré avec 200gr de sucre en poudre, et remuez!
laissez refroidir, et ajoutez 4 oeufs entiers,2cuillerées à soupe de beurre, 1pincée de muscade , et une autre de cannelle râpées,1/2 bâton de vanille, le zeste d'un citron et son jus.
1petit verre à liqueur de Rhum vieux. mélangez, et mettez le produit à four doux, dans 1 moule caramélisé. pendant 45 minutes






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scarface972
Membre
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Inscrit le: 05 Juin 2002
Messages: 338
Localisation: toulouse / martinique

  Posté le: 12 Jan 2003 12:24    Sujet du message: Re: pudding à la farine de Manioc

j'espere que c'est tres bon

parcontre je ne connaissais pas ,


merci, by a la prochaine
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