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GATEAUX!
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Auteur Message
whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 09 Fév 2003 12:22    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

whitey a écrit:
sayo a écrit:
eh lapinou tu aurais pu nous envoyer une quand qu'on mange entre nous sur VolCréole.

Pirée tu es gourmand!!!

Bon que nous prépares tu la prochaine fois?!



voila chose promise .....

250grs de farine
250grs de sucre
2 sachets de levure
6 oeufs
160 grs de beurre
1 boite d ananas en tranche
ou poires
1 bouteille de caramel

melanger la farine , le sucre , le beurre , la levure , et les oeufs...jusq'a obtenir une pate homogene.
mettre les aromes selon les gouts citron canelle etc...
nappez le fond d un moule avec le caramel.
disposez les tranches d'ananas
recouvrir par la pate
enfournez

c un gateau qui est jamais raté
sauf si vous le brulez ou que la chaleur est trop forte
thermostat 6 pendant 40 a 50 minutes


bon je reviens vous mettre les preuves du flag



Donc le caramel au fond du moule, les tranches d'ananas par dessus



la pate terminée, et le tout par dessus



Le meme avec des poires et des ananas




ca n'a pas changé, le resultat avant de demouler



la c le resultat final, avec une variante perso.
j'avais mis un filet de miel pour marbrer le gateau.
Et sur la photo il y a deja le nappage a base de Rhum vieux , jus d ananas et de poire, sirop de groseille, et shrubb pour finir





hihihi


merci racines ...
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lorgi
Animateur
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Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)

  Posté le: 10 Fév 2003 20:48    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

mon gars toi t'es un pro , apres les quiches , tu nous balance un gateau a l'ananas Miam!

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Taneisha
Grand Animateur
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Inscrit le: 20 Avr 2002
Messages: 1054
Localisation: 972/93

  Posté le: 10 Fév 2003 23:48    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

Ah non frèw! fo pa me faire ca!!!

fo que je ferme les yeux a présent... an pa kay rivé domi!



Non Tan' ne regarde pas ce joli gateau!!! Sinon 2kilos sur les fesses...
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2frey
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Inscrit le: 09 Avr 2002
Messages: 213
Localisation: Pantin (93)

  Posté le: 11 Fév 2003 02:11    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

Voici pour ceux qui aime le chocolat la recette du fondant au chocolat:

-330g de chocolat Noir
-120g de beurre doux
-200g de sucre
-180g de farine

-Faire fondre le chocolat
-porter le beurre à ébullition
-rajouter le chocolat et travailler le mélange
jusqu à homogeneit de la pate

-Battre les oeufs et le sucre ->blanchiment
-mélanger au chocolat
-rajouter la farine
-mélanger le tout et laisser reposer 30 mn
->solidification

180° 15mn puis laisser au four.


Bon y'a pas de Photos pour ne pas provoquer d'émeutes!!! ou de fringales subites!!! .
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ti-diable
Master
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Inscrit le: 28 Avr 2002
Messages: 2351
Localisation: DANUBE (20-1)

  Posté le: 11 Fév 2003 02:18    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

Héhé tu m'as grillé toi Piti 2Frey j'adoreeeeeeeee tro ca

Quant a Lapinou tu peux meme po imaginer a kel point je suis pressée de vinir squatter en martinik
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2frey
Membre
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Inscrit le: 09 Avr 2002
Messages: 213
Localisation: Pantin (93)

  Posté le: 11 Fév 2003 02:36    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

T'inkiètes je savais que je ferai mouche avec toi ti-D!!!!
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ti-diable
Master
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Inscrit le: 28 Avr 2002
Messages: 2351
Localisation: DANUBE (20-1)

  Posté le: 11 Fév 2003 02:54    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

comment t'as su ???



O fèt Lapinou ramene ton fessier ici fo ke tu mettes dotre Recettes avec Images a l'appui stp
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whitey
Super-Modérateur
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 11 Fév 2003 05:20    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

ti-diable a écrit:
comment t'as su ???



O fèt Lapinou ramene ton fessier ici fo ke tu mettes dotre Recettes avec Images a l'appui stp


t'inquietes g encore d'autres trucs que je c faire...
g pas encore choisi pour le prochain, j'hesite entre un pudding, un flanc aux letchis, ou une tarte a l'ananas...

je v voir ce qui me motive...
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ti-diable
Master
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Inscrit le: 28 Avr 2002
Messages: 2351
Localisation: DANUBE (20-1)

  Posté le: 11 Fév 2003 05:28    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

Flan o litchi !!! ze connais po moi!!

mais ze veux bien la recette
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whitey
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Inscrit le: 16 Fév 2002
Messages: 2885
Localisation: FORT DE FRANCE

  Posté le: 11 Fév 2003 05:37    Sujet du message: GATEAUX! Répondre en citant

okay ca sera certainement flanc aux letchis
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