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les fruits de mers a volontééé!!!!!!
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Auteur Message
ledy 972
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  Gastronomie:   Sujet: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

ledy 972
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Inscrit le: 04 Mar 2002
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  Posté le: 02 Aoû 2002 22:26    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

kel plaisir de faire remonter mon sujet avec de telles images woawww ouuuuuuuu j en ai l eau a la bouche

cirique



crevetttttttttttes


chatrouuuuuuu

vifffffff novembre

ledy
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will
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Inscrit le: 20 Mar 2002
Messages: 2500
Localisation: 974 - 94 - 45

  Posté le: 07 Aoû 2002 20:29    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Crevettes :OUI

Chatrou: NANNNNNNNNNN
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ledy 972
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 07 Aoû 2002 21:07    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

et pourtant c delicieux ca ...faut pas regardeer ton asssiete koi.... ..car c vrai ke les tentacules c spééc ..mais hummm delicieux ...


b0n appetit ...

ledy
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will
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Inscrit le: 20 Mar 2002
Messages: 2500
Localisation: 974 - 94 - 45

  Posté le: 07 Aoû 2002 21:09    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Ah non berk, ya pas moyen, tu ne feras jamais gouter ça!!
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taopaypay
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Inscrit le: 01 Mar 2002
Messages: 1052

  Posté le: 14 Aoû 2002 10:22    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

t'inquites will lorsque tu gouteras, tu apprecieras ce plat à sa juste valeur
moi aussi je suis plutôt du genre crevette, et roguail en tout genre, mais le chatou, c'est pas mauvais
la seul chose que je n'appredcie pas trop c'esy le chelou (je ne sais pas si ca s'ecrit comme ca) fait avec tout plein d'abat, hummm, ca non merci , j'en rafolle pas trop

rien ne vaut quand même un bon petit roguail sauciise avec riz, oui messieur
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ledy 972
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
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  Posté le: 19 Aoû 2002 22:36    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Chelou : Plat épicé à base de foie et de poumon de boeuf, accompagné de riz.

bin moi j aime bien ...mais c vrai que c tres delicat a manger faut deguster ça chez une tres bonne cuisiniere comme ma moman .......
zut g envie de manger un bon chelou ....

ledy

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lorgi
Animateur
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Inscrit le: 06 Jan 2002
Messages: 565
Localisation: Les Ulis (91)

  Posté le: 19 Aoû 2002 23:03    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

t'es sèrieuse la ? le plat il s'appelle vraiment CHELOU ?
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ledy 972
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 20 Aoû 2002 07:28    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

oui oui je t asure .......un bon pti chelou(a prononcer chélou )...

ledy
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will
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Inscrit le: 20 Mar 2002
Messages: 2500
Localisation: 974 - 94 - 45

  Posté le: 20 Aoû 2002 09:14    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

En tout cas ça porte bien son nom...

Comme taopaypay je me contenterai d'un bon rougaill de saussice avec du riz
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ledy 972
Master
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 30 Aoû 2002 18:55    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

une pti recette facil' a faire
LANGOUSTES GRATINEES
Pour 2 personnes
- Préparation : 45 minutes
- Cuisson : 10 minutes

Ingrédients


- 1 langouste (400 g environ) - 15 cl de crème fraîche
- 1 oignon pays - 30 g de fromage râpé
- 60 g de farine - 25 cl de vin blanc
- 2 gousses d'ail - 30 g de beurre
Confection


- Après avoir pochée la langouste, coupez la en deux. Retirez la chair de la queue et conservez les carapaces.

- Coupez la chair en dés que vous faites revenir dans une poêle avec le beurre. Une fois que la langouste est légèrement colorée, ajoutez l'oignon pays et l'ail finement hachés.

- Saupoudrez de farine et déglacez au vin blanc. Ajoutez la crème fraîche. Laissez étuver 3 à 4 minutes à feu doux.

- Hors du feu, ajoutez le fromage râpé. Garnissez les carapaces de langouste avec la préparation. Saupoudrez du reste de fromage râpé et faites gratiner avant de servir.



LEDY
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