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les fruits de mers a volontééé!!!!!!
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Auteur Message
ledy 972
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  Gastronomie:   Sujet: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Mayllane
Super-Modérateur
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Inscrit le: 31 Aoû 2001
Messages: 966
Localisation: sa pa zafèw!

  Posté le: 02 Jan 2003 01:36    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Juste pour dire ke le ti Fricassé de Lambis ke ma maman a fait aujourd'hui était très très bon !
J'aurais bien partagé avec vous mais il n'y avait déjà pas assez pour moi alors ...
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ledy 972
Master
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 02 Jan 2003 05:44    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!




bin euh .......bonne digestion..... tu pourrais kan meme oublier de nous faire part de ca

ledy
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ledy 972
Master
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Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 10 Jan 2003 10:18    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Gambas VÉNITIENNE


Préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps total : 40 mn


Ingrédients :
- 1 citron
- 1 petit bouquet de persil plat
- 150 g de beurre ramolli
- 18 Gambas
- 200 g de mie de pain rassis
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre


Préparation :
Préchauffez le four à 210° (th. 7). Lavez, essorez et hachez le persil. Pelez, hachez les gousses d'ail. Mixez grossièrement le pain. Malaxez, à la fourchette, le beurre ramolli avec le persil et l'ail hachés. Ajoutez la mie de pain. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Dressez les Gambas dans le plat à feu. Recouvrez-les avec la préparation. Placez le plat de Gambas dans le four préchauffé. Laissez cuire 10 min.
Décorez de rondelles de citron. Servez aussitôt.

Pensez à décortiquer les Gambas avant de les faire cuire.
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Mayllane
Super-Modérateur
Super-Modérateur


Inscrit le: 31 Aoû 2001
Messages: 966
Localisation: sa pa zafèw!

  Posté le: 10 Jan 2003 21:32    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Tiens, je vais tester ça ce week-end avec le reste de Gambas que j'avais acheter à Noel .
Merci Ledy
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Mayllane
Super-Modérateur
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Inscrit le: 31 Aoû 2001
Messages: 966
Localisation: sa pa zafèw!

  Posté le: 13 Jan 2003 21:35    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Ce week end g pas testé la recette des Gambas mais j'ai plutôt dégusté une succulente soupe de langoustines , du Boudin de lambis et de crevettes arrivés fraichement de Madinina (merci tatie )
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MISS-AUDREY
Grand Animateur
Grand Animateur


Inscrit le: 19 Mai 2002
Messages: 1937
Localisation: kelke part en charente maritime

  Posté le: 13 Jan 2003 22:29    Sujet du message: lol

moi je suis pas trop fruit de mer ... méme presque pas ...
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Bet's
Nouveau


Inscrit le: 19 Jan 2003
Messages: 9
Localisation: FRANCE

  Posté le: 19 Jan 2003 22:04    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

Salut
J'adore les insertions d'image que tu fais tu es vraiment 1 pro.

Les présentations des plats donnent l'eau à la bouche.

Bises Bet's
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ledy 972
Master
Master


Inscrit le: 04 Mar 2002
Messages: 2578
Localisation: exilléé dans l hexagone

  Posté le: 01 Fév 2003 15:23    Sujet du message: les fruits de mers a volontééé!!!!!!

merci bets pour ce post
au plaisir de te relire
ledy

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